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黑皮鸡枞菌250g,秋葵150g,花生油15g,小米辣1个,盐焗沙姜粉1小勺,白糖适量,蒜片2瓣。
1.材料汇集,水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。
2.接着将秋葵如鸡枞菌般处理 热锅热油炒香蒜片后倒入鸡枞菌与秋葵一同翻炒。
3.加入盐焗沙姜粉,盐,白糖翻炒均匀试味。
4.最后加入小米辣翻炒一下装盘出锅。
这样美味的菌类小炒就出锅啦!
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