黑皮鸡纵菌的由来及营养价值

2021-05-18 11:37:13

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黑皮鸡纵菌又名伞把菇，是一种天然野生食用菌，是四大菌种之一，数量稀有。《黔书》道：“鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土，故名枞。”其肉厚肥硕，质细丝白，为菌中之冠，曾被明代杨慎比作仙境琼汁玉液，据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。下面黑皮鸡纵菌基地的工作人员来为大家再讲讲黑皮鸡枞菌的营养价值。

1.鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。

2.它内含钙、磷、铁、氨基酸等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。

3.鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。

4.常食鸡枞还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。

黑皮鸡纵菌